“Крум Мушев” е много повече от марка месни продукти, това е история за традициите в моето семейство, за любовта в дома, за подкрепата на моите приятели, колеги и партньори.
Историята на брандът “Крум Мушев” – това е моята лична история.

Интересът ми към колбасите започна в най-ранната ми детска възраст, когато заедно с моят дядо на село правехме собствен домашен суджук и наденица.
Отлично помня тези зимни дни, навесът на дядо, неговите разкази за хубавата храна, за месарството като занаят и като традиция. Разказваше ми за аромата на подправките, за пропорциите, за тънкостите, които използва нашата фамилия Мушеви, при приготвянето на месни продукти. Тези спомени останаха дълбоко запечатани в съзнанието ми.

Макар и малко момче, аз знаех, че животът ми ще бъде свързан с колбасарството. И действително, детските ми мечти ме отведоха в Пловдив, където завърших “Технология на млякото и месото” в Университета по хранителни технологии.
Започнах работа във водеща фабрика за колбаси в България и нито една позиция не ми беше чужда. Минах през целия цикъл на работа в едно месарско предприятие и стигнах до производствен директор. Това ми даде безценен опит в опознаването на целия технологичен процес. Две години от живота си посветих на подправките, като експериментирах коя от тях ще даде най-оптимален вкус.

През 2012 година открих своя първи самостоятелен цех за производство на месни продукти. Произвеждахме млени и пушени меса, шпекови салами, луканки и суджуци. Продуктите се приеха отлично, работата се увеличаваше и постепенно фабриката започна да разширява асортимента си. За съжаление предприятието беше унищожено от пожар заедно с най-важните базови машини.
Започнах дълга работа по възстановяването му. Разчитах на помощта на приятелите ми, любовта на семейството ми и близките ми хора, които ме подкрепиха.

През 2018 година отново създадохме производствената база на марката “Крум Мушев” в село Вакарел, изцяло реновирана и реконструирана. Базата е позиционирана върху 32 декара площ.
Към момента произвеждаме богат асортимент от месни деликатеси и колбаси. Основните производствени мощности са на водещи немски, швейцарски, италиански и български фирми.